بلدان
فئات

06.05.2025

°
23:02
اقرار وفاة رجل وجد فاقدا للوعي في جلجولية
22:26
الحوثيون يتوعدون برد قوي بعد القصف الإسرائيلي في اليمن
22:13
لجنة الصحة في الكنيست تعقد جلسة خاصة لبحث أزمة النقص في التخصصات الطبية
22:09
الجيش الاسرائيلي: العثور على مقر القيادة المركزي للنظام السوري الماضي في قمة جبل الشيخ وتدميره
22:08
الاتحاد العام للكتّاب الفلسطينيين- الكرمل 48 ومنتدى إحسان عبّاس الثقافي يحتفلان بإشهار رواية ‘فتى أم الطوابين‘ في يافة النّاصرة
21:07
الحزب الشيوعي والجبهة: ‘المجازر في سوريا لا تستهدف الدروز أو الأقليات فحسب، إنما وحدة سوريا ككل‘
21:06
وسائل اعلام لبنانية : إسرائيل تهاجم أهدافاً لحزب الله في لبنان
20:34
مصدر إسرائيلي: ‘دمرنا ميناء الحديدة ومصانع الباطون التي كانت تستخدم في إنتاج مصانع الأسلحة - انتهت اللعبة‘
20:33
مصادر اسرائيلية تؤكد : اسرائيل تشن هجوما في اليمن بالتنسيق مع الولايات المتحدة
19:53
تقارير إعلامية : غارات اسرائيلية على ميناء الحديدة في اليمن
19:42
مصادر فلسطينية: 9 شهداء في قصف على مخيم النصيرات وسط قطاع غزة
19:41
هدم منزل في جسر الزرقاء وسط حماية مشددة من الشرطة
19:01
بث مباشر | ‘هذا اليوم‘ : ‘الكابينيت‘ يصادق على خطط توسيع العمليات العسكرية في غزة - انطلاق الدورة الصيفية للكنيست
18:47
بيان الربايعة ابنة الـ 17 عاما من عرعرة النقب مفقودة منذ أيام
18:35
إحباط محاولة تهريب أسلحة من الأردن إلى إسرائيل
17:50
اعتقال مشتبه من عناتا ‘احتال على مسنة من القدس بأكثر من مليونيْ شيقل بذريعة أنه اكتشف منجم ذهب تحت منزلها‘
17:49
عضو الكنيست إيمان خطيب ياسين تطمئن: ‘في تحسّن مستمر وسأعود قريبًا لمواصلة خدمتي لمجتمعي‘
17:26
الشاب المقدسي مهدي سرحان يعود إلى التخنيون محاضرا ملهما .. ليُسطر فصلا جديدا من النجاح والتميز
17:20
د. منصور عباس : ‘على حكومة إسرائيل وقف الحرب وإدخال المساعدات لقطاع غزة‘
16:59
تقديم استئناف على قرار المحكمة المصرية القاضي بسجن شابيْن من الناصرة على خلفية ضلوعهما بشجار بفندق في طابا
أسعار العملات
دينار اردني 5.09
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.81
فرنك سويسري 4.39
كيتر سويدي 0.38
يورو 4.1
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.35
كيتر دنماركي 0.55
دولار كندي 2.62
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.51
دولار امريكي 3.61
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-05-06
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.63
دينار أردني / شيكل 5.14
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.12
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.42
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.83
اخر تحديث 2025-05-05
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

لهذه الأسباب يفضل تناول الخضراوات مسلوقة

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
30-06-2022 21:28:18 اخر تحديث: 01-07-2022 00:28:18

يوجد مجموعة من الخضراوات التي يُفضَّل تناولها مسلوقة للحصول على الفائدة القصوى منها، حيث أوضحت مجموعة من الأبحاث أن هناك بعض الخضراوات



صورة للتوضيح فقط - تصوير: iStock-fermate


التي لا تفقد خصائصها بعد المعالجة الحرارية بل تزداد.
ونصح الخبراء الرجال بتناول الخضراوات المسلوقة؛ لأنها تحسن من عملية امتصاص الليكوبين، وتحسن من صحة الأنسجة وتعزز الصحة العامة للرجال والصحة الجنسية.
ومن هذه الخضراوات؛ الجزر والطماطم والفلفل الأحمر حيث تنشط المعالجة الحرارية مركب الليكوبين المضاد للأكسدة وتجعل امتصاص الجسم له أسهل وأسرع، ويفضل للأشخاص الذين يعانون أمراض الجهاز الهضمي تناول الخضراوات مسلوقة لأنها تكون أسهل خلال عملية الهضم.
كما يوجد بعض الخضراوات التي تحتوي على مركبات سامة في حالة تناولها نيئة مثل البنجر والبروكلي حيث يحتوي على مادة السلفورافان "المضادة للسرطان ومبيدة للجراثيم" والتي قد تكون مضرة للجسم أحيانًا.
وأكدت الأبحاث أن درجة الحرارة يجب أن تكون معتدلة، حتى لا تُفقد الخضراوات قيمتها الغذائية، ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في مؤشر السكر في البنجر أو الجزر على سبيل المثال.
ويتم المعالجة الحرارية للخضراوات في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق، أو في فرن بدرجة حرارة 60-70 درجة مئوية، أو في شواية هوائية لمدة دقيقتين لكل جانب، أو على البخار لمدة لا تزيد على خمس دقائق عند 80-90 درجة.
أما عن الخضراوات الورقية فيفضل تناولها نيئة دون معالجة حرارية مع الحرص على تنظيفها بشكل جيد.

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك