وقد طورت تقنية لضغط نفايات الزيتون المعروفة محليا باسم "الفيتورة" وتحويلها إلى قوالب وقود فعالة .
وقال ياسين خليفي، مؤسس شركة (بيوهيت): "كيلو (كيلو جرام) من عنا نحن (من إنتاجنا) يعوض (يغني عن) أربعة كيلو حطب، وينقص من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في أثناء الاحتراق. بالإضافة إلى ذلك، فإن البصمة الكربونية لإنتاجها ضئيلة".

كما تستخدم الشركة طريقة التجفيف في الهواء الطلق بدلا من المجففات كثيفة الاستهلاك للطاقة، وتستخدم موارد محدودة لعمليات ضغط القوالب.

ووجدت القوالب أسواقا لها في المطاعم ودور الضيافة والمدارس في أنحاء تونس وخاصة في المناطق التي تفتقر للتطور حيث قد تنخفض درجات الحرارة في الشتاء إلى ما دون الصفر، وإلى جانب ما توفره هذه الطريقة من فوائد بيئية توفر في التكاليف للمستخدمين، ومن الممكن أن تقلل من اعتماد تونس على الوقود المستورد .

صورة من الفيديو - تصوير : رويترز